リクエストは和のスイーツ

和文化エッセイ 2012/06/04

抹茶のワッフル

今日の写真は、
お土産にいただいたワッフルケーキです。

リクエストは?と聞かれたので、
和のスイーツをお願い!
と頼んだのですが、
このスイーツは、「和」なのでしょうか?

和といえば抹茶に合うお菓子なのでは?
と思いこんでいる私としては、
疑問に思ってしまうのですね。

でも、食べてみて納得しました。
真ん中に挟んである抹茶クリームが、
本当に抹茶なのです

渋みもあるし、苦味もしっかりの抹茶味。
食べて納得の和のスイーツでした!

でも、抹茶に合わせるのは
やっぱりちょっと違うような気がしたので、
ジャスミン茶と一緒にいただきました。

大変おいしくいただきました!
ごちそうさまでした

このワッフル、ぜひお試しください。
特に抹茶味がお勧めですよ
     →ワッフル・ケーキの店R.L


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