かき氷

和文化エッセイ 2010/08/21

宇治金時1

今日のティータイムは、
宇治金時のかき氷です。

暑い夏の昼時は、
見た目に涼やかなだけでなく、
本当に冷たい氷菓子、
かき氷が最高です

かき氷は、削り氷といって、
平安時代から食されていました。

清少納言の「枕草子」に、

   「削り氷にあまづら入れて、新しき金鋺(かなまり)に入れたる」

とあるそうです。

私たちは着物でかき氷
清少納言は十二単で削り氷、

図々しくも親近感を抱いてしまうではありませんか!


まだまだ残暑が厳しいそうですから、
清少納言気分で
かき氷を大いに楽しみたいと思います



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